Ab sofort ist Sterneköchin Alexandra Müller, zuvor selbstständige Unternehmerin und Gastgeberin im Romantik Hotel «Étoile» in Charmey (FR), Kulinarik-Markenbotschafterin für die Romantik Hotels & (...)
Die IDAK Food Group erweitert ihre Geschäftsleitung: Alexandra Kormalis ist seit Anfang Juni als Chief Strategy & Business Development Officer Mitglied der Geschäftsleitung. Doris Hämmerli, bisher (...)
Unter dem Motto «Your Way of Mountain Living» feierte das Sunstar Hotel Pontresina im Juni sein grosses Opening mit rund 200 geladenen Gästen. Die Sunstar Swiss Hotel Collection hat das einstige Hotel (...)
Der «Red Dot: Best of the Best» ist die höchste Auszeichnung des renommierten, internationalen Design-Wettbewerbs. In drei Disziplinen werden die begehrten «Red Dot Design Awards» jährlich vergeben. (...)
Der Schweizer Kaffeemaschinenhersteller Rex-Royal verloste an der IGEHO 2023 eine Kaffeemaschine. Kilian Wenger, Schwingerkönig und Markenbotschafter von Rex-Royal, führte die Verlosung durch und (...)
Eine zeitlose Raffinesse, in der Tradition und Innovation in der Welt der hochwertigen Getränke aufeinandertreffen. Eine erfrischende, alkoholfreie Variante des kultigen Cocktails Bellini ist jetzt (...)
An der 26. ordentlichen Generalversammlung der Switzerland Cheese Marketing AG im Kursaal in Bern wurden alle traktandierten Geschäfte genehmigt. Neu wurde Dominik Büchel (Cremo SA) in den (...)
An der 133. Delegiertenversammlung von GastroSuisse standen die Gesamterneuerungswahlen im Zentrum. Die Delegierten verabschiedeten in Neuchâtel Casimir Platzer, der den Verband zehn Jahre lang (...)
Am zweitägigen Hospitality Summit Mitte Juni diskutierten über 1500 Branchenvertreterinnen und -vertreter in der Halle 550 in Zürich Oerlikon die aktuell brennendsten Themen der Branche. Inspirierende (...)
Die Marke Zleep Hotels kommt nach Luzern: Die Säntis Home AG und H World International haben einen Franchise-Vertrag für ein neues Zleep Hotel in Luzern-Emmenbrücke unterzeichnet.
Gregor Kuhn tritt die Nachfolge von Thomas Häring an, der das traditionsreiche Haus zusammen mit seiner Frau Astrid gut 15 Jahre lang erfolgreich geführt hat.
Die Rimuss & Strada Wein AG hat den Bau der neuen Photovoltaikanlage abgeschlossen. Diese bedeutende Anlage trägt massgeblich zur nachhaltigen Energieversorgung des Betriebs bei und unterstreicht das (...)
Endlich! Den trendigen Smash Burger gibt es jetzt rein pflanzlich. The Green Mountain schafft mit dem plant-based Smash Burger einen neuen Genuss zwischen zwei Buns. Pur und unverfälscht im (...)
Welcher Morgen ist der beste Morgen? Natürlich der Hero Müesli-Morgä. Hero bietet ein breites Sortiment an Frühstücksflocken, Birchermüesli und Knusper-Müesli-Mischungen in verschiedenen Gebindearten (...)
Die 60. Mitgliederversammlung von Culina fand Mitte April 2024 beim Flughafen Kloten statt. Präsident Davor Bratoljic eröffnete die Frühjahrssitzung in gewohnt redegewandter Manier. Es waren (...)
