Das Delicool Mini Gemüsegratin erweitert das Delicool-Sortiment um eine vielseitige und köstliche Beilage. Dieser goldbraun überbackene Mini-Gratin kombiniert feines Gemüse mit einer unwiderstehlichen (...)
Da der Umbau des Alten Tramdepots in Bern die Feier zum 25-Jahr-Jubiläum vor zwei Jahren verhinderte, wird dieses Jahr das Jubiläum 25+2 gefeiert.
Glen by Atelier Manus entwickelt seit über 50 Jahren individuelle Speise- und Weinkarten für höchste Ansprüche für Kundinnen und Kunden aus Gastronomie und Hotellerie.
So frisch beginnt der Tag nur im Zürcher Engrosmarkt: Im April luden Produzenten und Händler zur Eröffnung der Schweizer Spargelsaison in den frühen Morgenstunden zu einem exklusiven Spargelessen ein. (...)
Die Vereinigung diplomierter Hoteliers-Restaurateure (VDH) startet mit geschärfter Strategie, zeitgemässem Auftritt und neuer digitaler Plattform in die Zukunft. Im März trafen sich die Mitglieder zur (...)
Mit der Investition in die Produktionsstätte in Bern-Brünnen schafft Mondelẽ z International ein Kompetenz-Zentrum für Toblerone in der Schweiz. Es ist ein Bekenntnis zum Standort, an dem die (...)
Brita Wasserspender filtern lokales Wasser zum erfrischenden, hygienesicheren Trinkgenuss und sind eine wirtschaftliche Alternative zu Flaschenwasser. Mit Brita PureProtect bietet das Unternehmen (...)
The Green Mountain ersetzt Plant-based Chicken Chunks durch das neue Plant-based Geschnetzelte, das mit verbesserter Rezeptur, neuem Schnitt und 100 Prozent natürlichen Inhaltsstoffen überzeugt.
Der neue Look in Currygelb ist eine Hommage an die ersten Einmachgläser und den kulinarischen Entdeckergeist des Firmengründers Hugo Reitzel. Inspiriert von den Familienarchiven wurde der lebendige (...)
Hug Food Service ist Importeurin und Vertriebspartnerin der Marke Dobla in der Schweiz und lanciert passend zum Frühlingsbeginn zwei Produkte der Dobla «Spring & Summer Collection» und baut so ihr (...)
Was passiert, wenn die Jubiläumspasta Erbse-Minze von Hilcona auf drei absolute Food-Influencer-Stars trifft? Genau das. Eine Social-Media-Battle! Anton Behnke tritt für Deutschland an, Jennifer (...)
2025 feiert Hilcona sein stolzes 90-Jahr-Jubiläum. Gegründet 1935 als HiLti Convenience Nahrungsmittel in Schaan, stellt Hilcona Foodservice heute einen bedeutenden Player im Ausser-Haus-Markt dar. (...)
Der Verwaltungsrat der Swiss Design Collection AG hat Jan Stiller zum neuen CEO ernannt. Die beiden Inhaber und bisher geschäftsführenden Verwaltungsräte Patrik Scherrer und Luzius Kuchen (...)
Am 5. Mai 2025 findet die 23. Ausgabe des Kochwettbewerbs «La Cuisine des Jeunes» von «Schweizer Fleisch» statt. Fünf ambitionierte Kochtalente bereiten ihre Kreationen live vor Jury, Publikum und (...)
Maximilian Huber übernimmt ab Mai die Leitung des mit einem Michelin-Stern und 16 GaultMillau-Punkten ausgezeichneten Restaurants Lucide im KKL Luzern und tritt damit die Nachfolge von Michèle Meier (...)
